Pizzerien

Was wäre ein Italienurlaub ohne mindestens einmal eine duftende und knusprige Pizza gegessen zu haben? Nicht vollständig – denn die Pizza ist eine der bekanntesten und beliebtesten Speisen in Italien. Sie wird in einem Steinofen gebacken, denn nur so entsteht der einzigartige Geschmack des Pizzabodens. Belegt wird die Pizza mit den unterschiedlichsten Zutaten, aber immer gehören Tomaten und Käse – am Besten ein cremiger Büffelmozzarella – und italienische Kräuter dazu.

Pizzeria Garibaldi Alto Pascio
Corso Como 6 (12.00-15.00,19.00-1.00)
Preis 10.-25.-Euro Take-Away Möglichkeit
Tel. +39 02/ 65 51 926
Hier trifft sich die Jugend vor oder nach dem Kinobesuch auf eine der schmackhaften und bezahlbaren Pizzavarianten.

Trattoria La Traditional
Via Bogognone 16  (12.30-14.30,19.30-23.30)
Tel. +39 02/ 42 29 20 26
Das im rustikalen Stil renovierte ehemalige Fabrikgebäude verfügt über einen grosszügigen Aussenbereich mit Garten. Die Küche legt Wert auf täglich wechselnde Speisenangebote.Hier ist die Zubereitung der Pizza im Steinofen unter Verwendung von originalem Büffelmozzerella und bestem Olivenöl selbstverständlich.
Das Lokal verfügt über eine Raucherzone. Grössere Gruppen oder Feste werden gern organisiert.
Um Reservierung wird gebeten!

Pizzeria Spontini
Via Spontini 4, Corso Buenos Aires (Di – So 12 – 14.30 Uhr, 18 – 23.30 Uhr)
Eine Pizzeria, die Pizza in Stücken vom Blech in verschiedenen Grössen verkauft. Pizza „ im Quadrat“ ist vielleicht rein optisch nicht jedermanns Sache, muss aber nicht schlechter schmecken, wie man an den ständigen Besucherströmen sehen kann.

Pizzeria Premiata
Via E.De Amicis (12.30 – 14.30 Uhr, 19.30 – 23.30 Uhr)
Dieses Lokal ist ein traditioneller Familienbetrieb, der seinen Gästen Pizza mit einer unglaublichen Auswahl an Zutaten anbietet. Bekannt ist das rustikal eingerichtete „Premiata“ aber auch für die schmackhaften, meist mit Tomate, unterschiedlichen Käsesorten und Rucola gefüllten Focacciabrote, die man in Apulien besonders gerne isst. Die verführerischen italienischen „Dolce“ auf der Speisekarte stammen zum grössten Teil aus eigener Herstellung und werden im Sommer auf der überdachten Aussenterrasse serviert. Bei kühleren Temperaturen bietet die Pizzeria Premiata ihren rauchenden Gästen einen separaten Raum im Lokal.

Pizzeria Grand Italia
Via Palermo 5
Ein Treffpunkt für Mailänder und Touristen, die den unterhaltsamen Trubel auf der Via Palermo im Breraviertel beim Essen beobachten möchten. Die Pizza wird in grosszügigen Stücken serviert und
natürlich hat die Speisekarte auch einige andere italienischen Köstlichkeiten zu annehmbaren Preisen zu bieten.

Fratelli La Bufalla, Pizzaioli Emigranti
Via Palermo 11
Dieses Unternehmen gehört zu einer italienischen Franchisekette, die in zahlreichen europäischen Städten Restaurants eröffnet hat, um ihre Gäste mit typisch neapolitanischen Spezialitäten zu verwöhnen. Die Pizza kommt ursprünglich aus Neapel und wird im Fratelli La Bufalla nach altem Originalrezept zubereitet. Allein in Mailand bestehen drei Restaurants dieser Kette.